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肉末豇豆

时间:2018-03-13 05:26 点击:

7.8

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ran

香香酸辣下饭菜。

(适合现炒现吃,过夜带便当味道会变得不那么美味!慎重!)

用料

豇豆

肉末

干辣椒

花椒

老抽

肉末豇豆的做法

豇豆温水洗净沥水去蒂切末待用。锅入油大火烧热至冒烟,入肉末炒至出油入老抽,翻炒均匀上色。

入豇豆继续翻炒至熟,转小火入干辣椒略炒关火。入适量花椒、醋、盐调味即可。

小贴士

生抽够咸的话就不用盐了。醋的话按个人口味尝着放~

如果肉不新鲜有异味的话,在入干辣椒时同时入一点料酒即可~