牛蒡瘦肉汤

时间:2018-03-12 21:03 点击:

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莫言catlam

这个汤非常清甜好喝,而且很简单地说!营养价值也很好,现在很流行喝牛蒡茶减肥呢!具体看网摘:

牛蒡的功效:

1、可增强人体内最硬的蛋白质“骨胶原”提升体内细胞活力。

2、在体内发生化学反应,可产生三十种以上物质,其中“多量叶酸”能防止人体细胞发生不良的变化,防止癌细胞产生。

3、促进体内细胞的增殖,强化和增强白血球,“血小板”,使T细胞以3倍的速度增长,强化免疫力,提升抗癌之功效。

4、促使体内磷钙及维他命D在组合上之平衡,维持人体成长。

5、能清理血液垃圾,促使体内细胞的新陈代谢,防止老化,使肌肤美丽细致,能消除色斑,黑褐斑。

用料

牛蒡

1根

玉米

1根

胡萝卜

1根

瘦肉

500G

姜片

3片

新会陈皮

1/3个

少许

牛蒡瘦肉汤的做法

牛蒡去水,斜刀切成段,怕氧化可以泡一下盐水;

瘦肉切大块,连同姜片一起下锅焯掉血水,然后洗净备用;

玉米砍成段,胡萝卜去皮切成适量大小块;

煲中煮开水,把牛蒡,瘦肉,玉米,胡萝卜,陈皮和姜片等一起放入,大火煮开后转小火煲约1.5个小时;(我是电饭煲,转用了煲汤模式)

最后加少许盐调味即可!不加盐亦可,非常清甜,更健康,6个月以上的小宝宝也可以喝!

小贴士

不加盐亦可,非常清甜,更健康,6个月以上的小宝宝也可以喝!