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娃娃脸鸡蛋羹

时间:2018-03-13 07:02 点击:

8.5

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九色鹿

愉快的吃饭过程对孩子很重要、尽量多的变换花样为宝贝做些好吃的东东,可以激发孩子的食欲。鸡蛋羹当早餐,相信是很多妈妈们选择,只是时间一长宝宝难免厌烦。有时,只需花点小心思,孩子就会爱上吃饭。瞧,鸡蛋羹正在冲宝贝笑呢,想必宝宝坐在餐桌前一定会开心吧。

制作这款蛋羹只需要多备几样小东西。

用料

鸡蛋

两个

海苔

两片

胡萝卜片

(或火腿片)

苹果

豌豆

娃娃脸鸡蛋羹的做法

鸡蛋打散后,加入和蛋液等量温水、少许盐调味

将鸡蛋向一个方向打散,避免空气进入过多

打好的液去掉浮沫,盖上保鲜膜,并在保鲜膜上牙签扎几下

连同备好的胡萝卜片一起放入蒸锅水开后,改小火8-10分钟

将海苔剪成娃娃的头发,苹果、豌豆切成月牙形点缀成娃娃的嘴巴装饰,吃的时候可加入香油调味

小贴士

要想做出好吃又好看的蛋羹,除了要把握好水和蛋的比例外,加入的水一定是温水。上锅蒸的时间不要太长,如果不用保鲜膜,可以在锅盖下加双筷子也可避免蒸成蜂窝状。