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剁椒肉末毛豆(下饭快手菜!)

时间:2018-03-13 04:49 点击:

8.5

综合评分

19

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忘。今朝

总有个别时间段没胃口!来点辣的开开胃吧~材料简单易处理~快手5分钟上桌~

用料

肉末

一堆

毛豆

一袋

青辣椒

2个

大蒜

少许

自制剁椒酱

一勺

剁椒肉末毛豆(下饭快手菜!)的做法

原料都准备好后,按 大蒜——肉末——青椒(不爱太辣的可以不放)——毛豆,下锅翻炒

然后放入小勺料酒和小半碗水盖上锅盖闷一会儿

揭盖后放入剁椒翻炒下,稍微收汁。

over了~

起锅装盘!

小贴士

PS:关于调味。个人不怎么爱吃鸡精,所以就没放。剁椒酱本来就是咸的,所以没放盐,调料根据个人口味增减即可~

这道菜的重点还是老家奶奶自己做的剁椒~啊~辣辣的真开胃~\(≧▽≦)/~